Amoureux de fromage ou simple curieux des saveurs du monde ? À la Fromagerie NACE, nous parcourons les terroirs et les frontières pour vous dénicher les meilleures pépites fromagères. Voici 5 fromages venus d’ailleurs qui méritent une place sur votre table… et dans votre cœur !
🇪🇸 Manchego – Espagne
Originaire de la région de La Mancha, ce fromage de brebis à pâte pressée est affiné entre 3 et 12 mois. Avec sa pâte ferme et ses arômes légèrement piquants, le Manchego est parfait à déguster seul, avec un peu de confiture de coing ou quelques olives.
💡 Un incontournable de nos plateaux méditerranéens.
🇨🇭 Gruyère – Suisse
Ce classique suisse n’a plus besoin d’être présenté ! Son goût fruité et légèrement salé, sa pâte ferme et fondante en bouche en font un allié parfait pour les fondues… ou tout simplement sur un morceau de pain.
💡 Chez nous, il est disponible en version jeune ou vieille réserve.
🇳🇱 Gouda vieux – Pays-Bas
Oubliez le gouda fade de supermarché : un vrai gouda affiné plus de 18 mois est une merveille ! Sa texture cassante, ses cristaux de sel et sa puissance en font un fromage de caractère, à savourer en petites bouchées.
💡 À tester avec des fruits secs ou une bière artisanale.
🇮🇹 Gorgonzola – Italie
Ce bleu italien crémeux et fondant offre une belle intensité aromatique. Doux ou piquant selon l’affinage, il est parfait pour des sauces, des risottos… ou simplement sur du pain aux noix.
💡 On le recommande souvent dans nos box mensuelles d’automne-hiver.
🇫🇷 Morbier – France
Reconnaissable à sa ligne grisée de cendre au centre, le Morbier est un fromage doux et parfumé, typique du Jura. Fondant, légèrement lacté, il plaît à tous, même aux plus jeunes.
💡 Une belle alternative à la raclette pour varier les plaisirs.
Et vous, prêt pour le voyage ?
Chaque fromage raconte une histoire, un terroir, une culture. Venez les découvrir à la Fromagerie NACE, à Esch-sur-Alzette ou sur les marchés.
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